Croissants au saumon
J'ai réalisé ce soir des petits croissants au saumon pour le pot de départ d'un collègue demain .... C'est une sympathique variante des roulés à la saucisse, et aussi simples à préparer: on pose les tranches de saumon sur la pâte feuilletée, puis on coupe des tranches en partant du milieu, qu'on roule puis qu'on dore avec un jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau.
Une vingtaine de minutes au four chauffé à 180° et les voici prêts à être dégustés!!